Wir haben nun einen Amaranth Garten. Manche kennen vielleicht die Quinoa ähnlichen Körner, in Afrika essen sie auch die Blätter wie Spinat.
Dank eurer Unterstützung wächst in Uganda ein echtes Superfood. Amaranth ist weit mehr als nur eine Pflanze. Er ist ein Baustein für eine gesunde Zukunft der Kinder:
Wertvolles Eiweiß: Amaranth liefert alle lebenswichtigen Proteine. Das ist entscheidend für das Wachstum der Kinder vor Ort.
Schutz vor Blutarmut: Die Pflanze ist extrem reich an Eisen. Das gibt den Menschen Kraft und Energie für ihren Alltag.
Starke Abwehrkräfte: Die Blätter stecken voller Vitamine. Das schützt die Gemeinschaft effektiv vor Krankheiten.
Gesunde Knochen: Der hohe Calciumgehalt sorgt für Stabilität. Davon profitieren Jung und Alt gleichermaßen.
Sichere Ernte: Amaranth übersteht selbst große Hitze. Unsere Spenden wirkt dadurch besonders nachhaltig und krisenfest.
Unser neu eingesäter Mais wächst übrigens hervorragend.
